Томат воловье сердце: характеристика и описание сорта

Характеристика и описание

Этот гибрид появился в продаже около четырех лет назад, и уже успел завоевать сердца огородников своей низкорослостью и хорошим, сочным урожаем. Неотъемлемым плюсом является то, что со спелых помидоров можно собрать семена и воспользоваться ими в следующем году. Воловье ушко относится к сорту среднеспелых томатов, весь процесс выращивания (от посадки семян на рассаду и, заканчивая сбором урожая) занимает от 100 до 115 дней.

Посмотрев фото плода можно увидеть, что томат имеет гладкую цилиндрическую форму с заостренным носиком, напоминающее ухо животного. В спелом состоянии вес одного овоща достигает 100-150 г. С одного метра квадратного можно собрать около 6 кг ушей-помидоров. Цветовая гамма колеблется от красного до насыщено-красного. Помидоры находятся хоть и не в плотной кожуре, но они не растрескиваются и долго сохраняют свой товарный вид. Мякоть не водянистая, мясистая, со средним содержанием семян. По вкусовым параметрам, томаты с легкой кислинкой, которая хорошо гармонирует со сладостью плода.

Данный сорт помидоров имеет разнообразное применение в кулинарии. Его можно солить, мариновать, консервировать, тушить, добавлять в салаты и кушать в свежем виде.

Растение в уходе не прихотливое, его можно сажать как в открытый грунт, так и под пленочное покрытие. Устойчиво к холодам и болезням.

Обратите внимание!Кусты томатов нуждаются в обильной подкормке, иначе плоды будут мелкими. К недостаткам можно отнести:

К недостаткам можно отнести:

• формирование куста;
• частый полив;
• обработка почвы от вредителей и сорняков.

Этот овощ приманивает вредителей своим ароматом и вкусом, поэтому необходимо два раза в неделю просматривать кусты и убирать вредоносных жуков подальше от растения. Чтобы защитить плоды, можно обработать листья специальным раствором.

Немного о рассаде

Помидоры лучше выращивать рассадой в ящиках, предварительно обработав семена раствором марганца. Перед пересадкой ростков в открытый грунт, землю сначала нужно полить, обезвредить от различных грибков и прорыхлить. После предварительной обработки, можете не переживать за сохранность корней. Они хорошо приживутся и в конце лета, кусты наградят вас хорошим урожаем.

Подготовка к посадке Воловьего сердца

Выведенный сорт считается достаточно неприхотливым, поэтому подойдет для выращивания огородникам без особого опыта. Для высаживания томатов в открытый грунт или теплицу сначала выращивают рассаду. Посадочный материал приобретается в специализированных магазинах, также можно оставить его от предыдущего удачного урожая

Качество семян играет важную роль, поэтому обратите внимание на срок годности, целостность упаковки. Покупать лучше у проверенных поставщиков

Однако с виду хорошие семена тоже могут подвести. Это случается по таким причинам:

• старые залежавшиеся семена;
• поражение овощными заболеваниями или грибком, споры которого могут находиться даже на поверхности зернышек;
• не соблюдались правила подготовки посадочного материала к посеву;
• неблагоприятные условия для прорастания.

Солидные производители отправляют на продажу товар, предварительно обработанный дезинфицирующими средствами, препаратами для стимуляции роста. Покупая подготовленную продукцию не нужно тратить лишнее время, самостоятельно проводить те же манипуляции, однако, это сказывается на стоимости. Если собираетесь заниматься подготовкой семян, учитывайте все важные этапы:

• проверка на всхожесть;
• отбор лучших зернышек;
• обеззараживание;
• подпитка микроэлементами, стимулятором роста;
• замачивание.

Рассада томатов

Проверка всхожести проводится за несколько недель до посева: семена, завернутые тканью, выдерживают сутки в воде с температурой около 20-25°C, периодически их достают, проветривают. После ткань с зернышками раскладывают на блюдце, ставят в теплое место. Необходимо следить за постоянной влажностью, не допускать пересыхание материала. Дня через 3-4 можно попробовать посеять, посмотреть, будут ли всходы.

При отборе семян для рассады убирают мелкие испорченные зернышки. Чем крупнее семечко, тем больше вероятности, что из него вырастет здоровое сильное растение. Для дезинфекции подойдет 1% раствор всем известной марганцовки. Необходимо взять 1 г перманганата калия, 1 л воды, хорошо размешать, опустить сюда завернутые марлевой тканью семена, подержать 15-20 минут, не больше. Помимо марганцовки существует масса специальных биопрепаратов, например, фитоспорин, который разводят согласно инструкции.

Увеличить всхожесть, повысить устойчивость к болезням томатов поможет обработка смесью микроэлементов. Подойдет также обычная зола: 1 чайную ложку размешать с 250 мл воды, сутки настоять, опустить семена, затем промыть, просушить. Спровоцировать более активное прорастание и ускоренное развитие можно с помощью стимуляторов роста, например, Иммуноцитофит, Эпин, Циркон.

Перед посадкой в горшочки семена принято замачивать и проращивать. Для этого их раскладывают на мокрой ткани и оставляют в теплом месте на 18-20 ч. Много воды наливать не нужно, семенам также необходим кислород.

Описание ухода за сортом Воловье Сердце

Воловье Сердце, как вариант, можно выращивать в утеплённых местах. А можно и просто в грунте. Это уже по Вашему желанию. Небольшой совет: данное растение не стоит сажать слишком плотно друг к другу. Специалисты советуют не более 6 растений на квадратный метр. Сорт растёт и поднимается высоко, поэтому лучше ставить пару поддержек. В этом случае оно станет крепким.

1. Чтобы получить особо крупные плоды, следует делать не более 6 ветвей для каждого растения. В этом случае плоды станут очень крупными, сочными, нежными и очень вкусными.
2. Этот сорт необходимо выращивать на участке, который находится на солнце примерно 7 часов в день.
3. Если Вы хотите получить крупные плоды, Вам необходимо убирать нижние листы, когда томат будет созревать. Это поможет добиться нежности и мясистости для плода.
4. Помидоры лучше срывать, когда они ещё немножко зелёные, они потом доспеют и станут очень красивыми и невероятно вкусными.

Описание, характеристика сорта Воловье сердце с фото

Сорт выведен группой российских селекционеров из агрофирмы «НК. ЛТД. Русский огород». В 2000 году внесен в Госреестр РФ.

Томат Воловье сердце относится к позднеспелым сортам, которые плохо переносят понижение температур. Выращивание в открытом грунте рекомендовано только на Юге страны. В Средней полосе и на Севере томат высаживают в теплицы или под пленочные укрытия.

Кусты индетерминантные, в теплице вырастают более 2 метров, в открытом грунте – не более 1,2-1,5 м. Листья темно-зеленые, средних размеров и стандартной помидорной формы. Облиственность куста средняя. Корневая система мощная – центральный корень может уходить в землю на глубину до одного метра. Боковые корни разрастаются на 2-2,5 метра в ширину.

Первая плодовая кисть закладывается над седьмым листом, последующие через каждые три листа. В каждой кисти формируется по 3-5 завязей. Растения нуждаются в своевременной подвязке к опорам, иначе под весом тяжелых плодов возможно обламывание веток.

Так как сорт позднеспелый, то первый урожай получится собрать не раньше чем через четыре месяца с момента прорастания семян.

Плоды томата довольно крупные. Средний вес – 350 г. На первой плодовой кисти помидоры вырастают до 800-1000 г, на самых верхних намного мельче – около 150-250 г.

Цвет спелых томатов – светло-розовый или малиново-красный (в зависимости от степени зрелости). Форма – округлая, сужающаяся к низу, сердцевидная. По мере роста на поверхности плодов появляется ребристость. Мякоть сочная и ароматная, на изломе видна сахаристость. Вкус кисло-сладкий.

Томат Воловье Сердце относится к салатным сортам. Мясистые помидоры употребляют в свежем виде, а также используют для приготовления сока, пасты или пюре. Из-за крупных размеров не подходит для цельноплодного консервирования, но в зимних салатах и лечо будет очень вкусным. Плоды довольно сочные, из одного килограмма помидор можно получить около 0,7 л вкусного сока.

Спелые помидоры хранятся плохо, их необходимо реализовать в течение двух-трех дней после снятия с куста. Транспортабельность средняя, как и у большинства крупноплодных, позднеспелых томатов. Сорт имеет хорошую устойчивость к заболеваниям.

Посоветуйте сорта крупноплодных низкорослых томатов. Желательно не нуждающихся в подвязке и пасынковании

Валентина козерог

да все перечисленные томаты хорошие и не требуют подвязки и пасынкования, но они не очень крупные а вот ДЕМИДОВ крупные и много на кусте и ещё мне нравится ПЕТРУША ОГОРОДНИК, перечисленные АЛЕКСЕЕМ многие не сеяла не знаю

Светик

Да вот как раз чем крупнее заявлен плод, тем выше растение и труднее уход. Я так поняла для себя. Выбрала любимые сорта- Каспар, Челнок или Ракета. Люблю удлиненные помидоры, плотные и мясистые. И не высокие растения. Ну а вот подвязывать все же надо — под тяжестью плодов любые кусты заваливаются. Макс — не очень мелкие, невысокие кустики. А вот Яблонька России- вам советуют. . Интересный сорт такой. У них листья, не как у помидоров совсем и стебель прямой, стоят ровно, не надо подвязывать как раз. НО плоды некрупные. Много, но мелковаты, гр. 80. Сорт ЭМ- Чемпион вам подойдет. Ссылку вам в ответе указали- там почитайте. только еще найти надо эти семена.. . Успехов вам.

Ирина Тюрина

Купила семена Розовые щечки, написано от всходов до созревания 108-115 дней, в откр ытом грунте 0,6-0,8м, плоды 200-350гр..

Татьяна Павлова

Сорт называется Самый лучший- плоды выровненые, у меня были 200-300 г, куст невысокий, но подвязывать нужно- падает под тяжестью.

лена я

Выращивала в прошлом году сорт «Розовый фламинго», очень понравился, по вкусу плоды сладкие, сахаристые, крупные и мало семян. Куст прямостоячий, низкорослый. Но пасынки лучше удалять, интересна особенность их роста, растут вертикально вдоль главного ствола. Без подвязки удается томат сорта «Воловье сердце» (на фото) вначале пыталась выращивать его на кольях, но результат получался хуже, чем когда он растет без подвязки.

Ольга

Все эти сведения есть на пакетах Выбирайте из того, что у вас продают Если бы начали это делать в ноябре, выбор был бы больше и народу никого

Ева

Джина точно. Еще большой выбор сортов томатов крупных и низких у фирмы «Сибирский сад»- мне понравились Земляк, Никола, Рыцарский турнир, Сибирский застольный, Тяжеловес Сибири и особенно Розовый мед

Выращивание

Воловье сердце вознаграждает дачников за хороший уход и внимание. Выращивание этих помидоров имеет определённые правила

Они любят хорошо прогретую почву, в которой достаточно необходимых микроэлементов.

Описание и преимущества томата Малиновый закат, культивирование и выращивание сорта

Читать

Семена для проращивания рассады высевают в начале марта. Перед посевом их выдерживают в слабом растворе марганцовки и промывают в чистой воде. Углубления в почву на 2 см будет достаточно. Всходы дружно появляются при хорошей освещенности и стабильной температуре в 22 градуса.

После появления двух полноценных листиков производят пикировку сеянцев. Они не должны расти в тесноте. Здоровые росточки пересаживают в отдельные горшочки.

В грунт помидоры высаживаются в возрасте 55-60 дней. Перед посадкой рассаду закаливают, выставляя ежедневно контейнеры на улицу или на балкон. Начинают закаливание с нескольких часов, постепенно увеличивая время.

Кусты этих томатов ветвисты и объемны, поэтому при высадке на постоянное место их рекомендуется располагать по схеме 50 х 70. Высаживают помидоры, когда наступили стабильно теплые майские дни. Идеальным считается прогревание почвы до 17 градусов. Если предполагается выращивание культуры в теплице с дополнительным обогревом, сеянцы пересаживают после 20 апреля.

Как выбрать семена для посадки

Описание ухода за семенами утверждает, что этот гибрид дает много «пустышек», то есть пустых семян, которые не прорастают

Чтобы выбрать качественный посевной материал обращайте внимание на следующие характеристики:

• плотное семечко;
• отсутствие потемнений;
• тяжесть семечек (бросьте горсть семян в воду, пустышки всплывут).

Вы должны перебрать семена и выбрать только хорошие, отобрав повреждённые и пустые семена. Если этого не сделать, это может привести к неполноценному урожаю. Вам необходимо тщательно подготовить почву для этого сорта и только лишь после этого начать высаживать растение

Очень важно, чтобы растение привыкло к холоду, то есть необходимо соблюдать температурный режим. Это даст преимущество в виде устойчивости к холоду

Это придаст растению сил для роста.

Болезни и вредители

Сорт томата Воловье Ухо не слишком подвержен заболеваниям, но профилактические меры необходимы.

Перед посадкой почву рекомендуется пролить горячим раствором марганцовки. Во время эпидемии фитофтороза растения обрабатывают медесодержащими препаратами.

От вершинной, корневой или серой гнили убережет частое рыхление почвы с удалением сорняков, мульчирование торфом или соломой.

В профилактических целях томаты опрыскивают фитоспорином или другим антигрибковым препаратом. Помидоры Воловье Ушко нужно еженедельно осматривать, чтобы вовремя обнаружить вредителей.

В начале лета посадки атакует тля, трипсы, паутинный клещик, позже появляются слизни, медведка, колорадские жуки. Пораженные растения обрабатываются инсектицидами с интервалом в 3-4 дня.

Воловье Ушко томат интересный и нетребовательный в уходе, который можно высадить под пленку или на открытые грядки. Растение легко мирится с капризами погоды, перенося небольшие похолодания или кратковременную засуху

Для повышения урожайности стоит уделить внимание формированию куста и обильным подкормкам

Бычье сердце и воловье сердце- один сорт томатов?

всегда нарядная

самой интересно стало! Раньше не обращала внимание, думала от почвы зависит (у мамы глина и бычье сердце-красное, у меня песок-бычье сердце-розовое!!! А у соседки увидела бычье сердце жёлтое (не люблю жёлтые помидоры!). Пойду полазию по другим сайтам!!!

Marina Crow

Разные. Воловье крупнее.
у меня выросло по крайней мере

• Новейшие сорта томат
• Томаты в открытом грунте сорта
• Пикировки рассады томатов
• Сажаем томаты в теплице
• Болезни рассады томатов
• Ранние томаты
• Когда садить томаты в сибири
• Выращивание томатов сорта
• Сорта томатов для балкона
• На сколько замачивают семена томатов
• Выращивание рассады томатов ганичкина
• Томаты обработка семян перед посевом
• Самые ранние сорта томатов
• Гусеница на томатах
• Самые крупные сорта томатов
• Обработка семян перед посевом томата

Сложности ухода за культурой этого сорта

Не все огородники берутся выращивать этот томат. Почему? Ответ очевиден. Правильно выращивать Воловье Сердце — сложная задача и требует очень большого труда. Для него нужно делать кроны, и его нужно много подвязывать. Этому сорту нужно делать очень качественную и тщательную пикировку. От этого очень многое зависит: развитие растения, его здоровье и урожайность.

Мульчирование — известный агроприем, многократно облегчающий задачу томатоведа по уходу за этой культурой

1. Чтобы сохранить необходимую влажность и температуру почвы и чтобы избежать появления сорняков, землю вокруг растения нужно мульчировать. Толщина мульчи должна составлять примерно 5 или 6 сантиметров. А саму мульчу желательно делать из коры. Можно использовать обычную солому для этого. Такое описание используют огородники.
2. Обязательно необходимо обильно поливать растение: так, чтобы верхний слой грунта всегда оставался влажным. Если недостаточно поливать растение, то это приведёт к слабым и тонким корням. Нельзя допускать увядания растения.
3. Подкормку необходимо проводить в идеале каждую неделю вплоть до августа. Подкормку следует прекращать, когда томаты начнут созревать. Это делается для того, чтобы не росли побеги и листья за счёт созревания плодов.
4. Секретом для успешного и удачного сбора урожая является то, что необходимо правильно подкармливать и очень грамотно пикировать растение.

Это отличный выбор для начинающих и для опытных огородников, которые любят вкусные сорта помидор.

Томат «воловье сердце» — лакомство среди овощей

Этот сорт давно известен опытным садоводам. Однако многие новички не решаются его вырастить. Преимуществами сорта являются прекрасные вкусовые качества и нежная розовая мякоть помидора.

Томат «воловье сердце». Описание

Сорт относится к высокорослым растениям. Плоды крупные, мясистые. Цвет кожицы темно-розовый или малиновый, плод розовый на срезе.

Созревают плоды в августе, вес одного — 120-150 грамм. На кисти обычно расположено от 3 до 5 завязей. Всего на растении 4-5 кистей. Максимальный урожай — 6-7 кг. Вес одного томата при первом сборе может достигать 400 граммов. Сорт устойчив к большинству болезней томатов. Вкус нежный, сладковатый. Томат «воловье сердце» — сорт среднеспелый. Пригоден к выращиванию в теплице на большей части территории России: в Центральном Нечерноземье, на Северо-Западе, в Центральном районе, Поволжье, на Северном Кавказе, в Приморье, на юге Урала и Сибири.

Сложности выращивания

Как мы видим, томат «воловье сердце» хорош во всем и прекрасно подходит для выращивания в теплицах. Тогда почему его не берутся выращивать некоторые огородники? Ответ прост. Растение индетерминантное (рост его не ограничен). Томат «воловье сердце» нуждается в пикировке, подвязывании и формировании кроны. Это процесс трудоемкий и сложный. Часто мы видим на «воловьем сердце» по одному-двум крупным плодам на ветке. Остальные же невелики или вовсе засыхают.

Секрет большого урожая «воловьего сердца» кроется в правильной подкормке и грамотной пикировке. Для того чтобы кисти полностью созрели, чтобы их было больше, а урожай стал качественнее, необходимо знать несколько секретов.

Этапы выращивания

Высаживают рассаду в богатую гумусом, нетяжелую почву. Хорошими предшественниками являются огурцы, фасоль, горох, луковые, капуста, морковь. Гряды формируют за 5-7 дней до посадки. Рекомендуемые размеры гряды: 35-40 сантиметров в высоту, шириной 60-90 см, проход между грядами — 60-70 сантиметров. Температура почвы не ниже 8 градусов по Цельсию. Если есть возможность, то нужно подождать, когда почва прогреется до 15 градусов. Температура воздуха при этом должна установиться в интервале 20-25 градусов.

В неотапливаемые теплицы томат «воловье сердце» высаживают в мае, в отапливаемые — в конце апреля. В открытый грунт позднеспелый сорт лучше не сажать. Если вы все же решитесь, делать это надо не раньше начала июня.

Схема посадки — 50*70. И учтите, что растение будет крупным. Сильно вытянутые плети необходимо прикопать, вытянув их верхушкой на север. Глубина посадки в средней полосе России не должна превышать 20-25 сантиметров, так как температура почвы на глубине значительно ниже. Высадка рассады происходит в возрасте от 55 до 70 дней.

Пикировка

У растения оставляют две плети — основной ствол и самый крупный пасынок. Остальные отростки тщательно пикируются

Важно не давать им разрастаться. Удаляют также нижние листья, растение подвязывают к шпалере

Обычно оставляют 6-8 кистей с завязями.

Уход

Поливают томаты регулярно, теплой водой в вечерние часы, не допуская большого испарения влаги. Подкормка осуществляется 2-3 раза за все время роста в теплице. В течение всего периода вегетации проводится рыхление почвы. Но ваши усилия оправдаются — вы получите ароматный и нежный томат «воловье сердце». Отзывы гурманов о свежем салате с этими помидорами только положительные.

fb.ru

Дальнейший уход

Кусты обычно формируют в один стебель, но на плодородных землях южного региона урожай снимают и с двух стеблей. При одностеблевом выращивании удаляют все пасынки, подросшие до 3-5 см, с периодичностью раз в неделю. Для формирования второго стебля пасынок, вырастающий над первой плодовой кистью, оставляют, остальные также регулярно выламывают. Нижние листья убирают по одному каждые 2-3 дня после формирования первой кисти.

Прищипывание верхушки проводят:

• при тепличном взращивании – над 7 кистью;
• в открытом грунте – над 5-й.

Поливают каждые 3-4 дня отстоянной теплой водой, корректируя частоту орошения с учетом погодных условий. Обычно умеренную подачу влаги сокращают при пасмурной погоде, сводят на нет во время дождей. Оптимальный способ полива – капельный или арычный.

Удобрения вносят каждые 2-3 недели, используя минеральные комплексы с небольшим количеством азота.

Дачники, любящие экспериментировать с новыми сортами, часто используют «Воловье сердце» как материал для опытов по выведению собственных сортов и гибридов.

Регулярно удалять пасынки

Болезни и вредители