Лемонграсс (лимонная трава)

Рецепты напитков с лимонной травой

Давайте рассмотрим несколько рецептов из лимонной травы разных напитков:

1. Чай с имбирем и лемонграссом. Вскипятите воду (0,5 литра), положите в нее пакетики зеленого или черного чая (2 штуки), корень имбиря (3-4 тонких ломтика), мед (2 столовые ложки). Настаивайте напиток 5-10 минут. Можно добавить немного лимонного сока по вкусу.
2. Индонезийский бандрек. В кипящую воду (1 стакан) положите по щепотке молотого имбиря, корицы и лемонграсса, палочку гвоздики. Добавьте мед по вкусу. Когда напиток немного остынет, его можно пить. Это классический рецепт индонезийского бандрека, но также по вкусу вы можете добавлять кориандр, кардамон, черный перец, анис, чили и другие специи.
3. Полезная содовая. В кипящую воду (1 стакан) добавьте нарезанный тонко лемонграсс (2 стебля), пучок мяты и сахар (1 стакан) — можно заменить натуральным подсластителем по вкусу, например, стевией. Процедите и остудите. Получившийся сироп поместите в холодильник, его хватит на несколько порций коктейля. Чтобы приготовить напиток, в стакан налейте столовую ложку сиропа, капните немного лимонного сока и залейте газированной минеральной водой.

Применение в быту

Лемонграсс известен репеллентными свойствами. Применяют как самостоятельно, так и в смесях для отпугивания комаров и других насекомых, что особенно актуально летом.

Добавленный в диффузор аромалампы наполнит помещение приятным лимонным ароматом, освежит воздух. Чтобы избавиться от неприятного запаха, например, мусорного ведра, достаточно 1-2 капель неразбавленного масла.

Всего несколько капель, добавленные в воду для стирки или бытовую химию, превратят дом в ароматный оазис лимонной свежести.

Для придания свежести белью раскладывают пропитанные ватные диски или шарики на полки шкафов, в ящики комодов.

Используют для изготовления натуральных освежителей воздуха, чистящих и моющих средств.

Масло также отлично подходит для дезинфекции различных поверхностей.  Приготовить средство можно простым способом, добавив в воду несколько капель лемонграсса и разбрызгав смесь на столешницу или разделочную доску.

Что такое лемонграсс?

Лемонграсс ― это пряная культура, родом из Индии. Его также называют лимонником, цимбопогоном, челнобородником, индийской или лимонной травой.

Как выглядит лемонграсс?

Лемонграсс представляет собой куст высотой 0,5 м с ярко-зелеными листьями, которые обладают выраженным цитрусово-миндальным ароматом. Удлиненные листья похожи на тростник. Основной стебель широкий, имеет плотную структуру и белый цвет.

Продукт, который продается в готовом виде в магазинах, по внешнему виду напоминает лук-порей.

Где и как растет?

Изначально лемонграсс произрастал в теплых тропических странах Старого Света. Сегодня можно встретить на Шри-Ланке, в Таиланде, Камбоджи, Малайзии, Африке.

Многие выращивают лемонграсс из семян на подоконнике или в открытом грунте. В последнем случае, на зиму, куст пересаживают в горшок и уносят в дом. Это обусловлено тем, что лимонник не переносит, даже самых незначительных заморозков. Для успешного выращивания специи в домашних условиях, необходимо обеспечить ее теплом и достаточным количеством света.

Виды и сорта

Растение лемонграсс, насчитывает более 55 видов. Самые распространенные среди них ― восточно-индийский и западно-индийский лимонник.

1. Западно-индийский сорт называют малабарской травой. Выращивают ее в тропических регионах Азии, в Африке и Западной Индии. Благодаря насыщенному аромату, культура применяется при изготовлении парфюмерной и ароматерапевтической продукции.
2. Восточно-индийский сорт растет на территории Восточной Индии. Именно эту разновидность культивируют в России. Используется она в кулинарии, диетическом питании, для приготовления чая.
3. Еще один распространенный вид ― цитронелла, имеет высоту около 2 м, а его черешки окрашены в красный цвет. Пряность популярна в Индонезии, применяют ее для изготовления мыла, средств против насекомых-вредителей, эфирного масла.
4. Пальмороза ― сорт, применяемый в парфюмерии, и при производстве гераниола (ароматического вещества, добавляемого в косметическую продукцию).

Трава достигает высоты 150 см, по сравнению с другими видами отличается более тонкими и мелкими листьями.

Химический состав и калорийность

В составе пряности содержатся эфирные масла, основу которых составляют природные жиры ― цитраль, дипинен, линалол, микрин. Специя богата углеводами (2,53) и белками (1,82).

В ее составе присутствуют:

• ниацин ― 0,1 в 100 г продукта;
• рибофлавин ― 0,01г;
• витамин А ― 0,6 г;
• витамин С ― 0,26 г;
• калий ― 72,3 г;
• кальций ― 6,5 г;
• железо ― 0,82 г;
• цинк ― 0,22 г;
• магний ― 6 г;
• марганец ― 0,52 г.

Зеленая часть лемонграсса содержит терпены и фитостеролы, которые имеют антибактериальные, противовоспалительные и фунгицидные свойства.

Где растет

Родиной ореха считается Северная Америка. В промышленных масштабах он культивируется в США, Канаде и Средней Азии. В России теплолюбивая кария встречается на черноморском побережье и в Крыму. Успешное культивирование возможно и в средней полосе: в Подмосковье, Владимирской и Нижегородской области.

Зимостойкие сорта растут и в тени, и на освещенных участках. Они требовательны к составу почвы, глубине пролегания грунтовых вод и агротехнике. Молодые саженцы культивируют в теплицах и дома, регулируя показатели микроклимата (температура, влажность).

Как и сколько хранить

Лемонграсс хорошего качества можно хранить в холодильнике до двух недель. Для этого вымойте стебли в чистой холодной воде. Дайте высохнуть. Отделите зеленые листья от стебля. Поместите в пакет и храните в холодильнике отдельно от других продуктов.

Лемонграсс можно заморозить и хранить несколько месяцев. Часть аромата со временем будет потеряна, но всё же свои свойства он сохранит, и его будет легче нарезать.

Стебли также можно разрезать на мелкие кусочки и высушить. Эти сушеные кусочки нужно хранить в герметичных баночках и использовать по мере надобности как есть, или измельчать до порошка. Срок годности сушеного лемонграсса до 6 месяцев.

Что такое лемонграсс, какой состав и полезные свойства

Лемонграсс  — это тропическая трава со сладко-лимонным запахом и по вкусу немного сладковата. Растение имеет большую популярность в кулинарии на юго-востоке Азии. Несмотря на свое название, к лимону данное растение не имеет отношения. Наибольшую ценность для кулинарии имеют его стебли, которые выделяют устойчивый цитрусовый аромат.

Эта зеленая часть используется  в свежем и сушеном виде как пряность, которая отлично сочетается с мясом, рыбой и различными морепродуктами. В Африке данную траву используют для приготовления целебного чая. Растение характеризуется низкой калорийностью, поэтому его можно без опасений использовать в диетическом питании.

Лемонграсс по внешнему виду немного напоминает лук

Лемонграсс содержит ценные эфирные масла, которые характеризуются антибактериальными, антисептическими свойствами, которые обусловлены наличием таких компонентов, как централь и гераниол. Именно благодаря этим веществам в местах произрастания растения отсутствуют опасные вредные насекомые. Кроме того, данная культура богата витаминами, минералами, важными биологически активными веществами. Среди них можно выделить железо, кальций, цинк, фосфор, селен, которые оказывают благоприятное воздействие на организм человека.

Лечебные свойства данного растения широко используются медицинскими практиками Китая, Индии, в азиатских и африканских странах. Лемонграсс в различных лекарственных формах зарекомендовал себя как отличный антиоксидант, средство, имеющее ярко выраженное регенерирующее, вяжущее, тонизирующее, обезболивающее, седативное действие.

Польза растения

Если все эти сложные названия для вас пустой звук, тогда вам будет интересно узнать о полезных свойствах цитронеллы. Для здоровья примечательно действие, которое оказывает лемонграсс:

• противовоспалительное;
• антисептическое;
• тонизирующее;
• противогрибковое;
• вяжущее;
• дезодорирующее;
• антиоксидантное;
• обезболивающее;
• регенерирующее;
• ветрогонное;
• успокоительное.

А теперь еще конкретнее. При наличии каких заболеваний стоит присмотреться к этой ароматной травке? С ее помощью можно лечить:

• расстройства нервной системы — гипотонию, головокружение, бессоницу, слабость, головную боль;
• нарушения работы ЖКТ — метеоризм, колит, гастроэнтерит, тошнота, отравление;
• сосудистые проблемы — нарушения кровообращения, тромбозы, атеросклероз (переизбыток холестерина в крови);
• заболевания верхних дыхательных путей — ринит (кроме аллергического), гайморит, синусит;
• гипергидроз — склонность к обильному потению;
• застой лимфатической жидкости, нарушение оттока лимфы;
• гипертермию при респираторных заболеваниях;
• кожные поражения — акне, повышенная жирность кожи, гиперпигментация, экзема, фурункулез;
• гипогалактия — недостаточная выработка молока при лактации;
• снижение полового влечения;
• педикулез;
• мышечные спазмы, боли, дистрофию;
• нарушение обмена веществ, ожирение, целлюлит.

Известно также, что, благодаря антиканцерогенному свойству лимонного злака, его используют в качестве вспомогательного средства при онкологических заболеваниях. Но здесь самодеятельность неуместна, поэтому лучше перед применением проконсультироваться с врачом.

Описание растения

У этого растения — множество названий, в том числе — цитронелла, лимонное сорго и т.д. Причем это растение на самом деле является злаком, в отличие от многих других пряных трав. В природе оно встречается в основном в регионах с теплым климатом.

Для нормального развития этому растению требуется солнечный свет, хотя небольшое притенение не повредит. Но даже самые стойкие его разновидности плохо переносят морозы.

Лимонная трава отличается мощной корневой системой, которая, к сожалению, быстро истощает почву. Побеги у нее цилиндрической формы, листья вытянутые, бледно-зеленого оттенка, а цветочки собраны в колоски. Сами цветы почти не имеют запаха, но листья и стебли отчетливо пахнут цитрусами. Цветет лемонграсс только в субтропиках и тропиках, в условиях средней полосы России цветение этого растения — редкость.

В природе насчитывается более 50 видов лимонной травы, и все они отличаются схожими свойствами. Разница только в том, что западно-индийский сорт чаще применяется в парфюмерии и кулинарии, а другие сорта — в фармацевтической промышленности. Кстати, цитронелла — это всего лишь одна из разновидностей лемонграсса, но иногда так называют это растение в целом.

В лекарственных целях, так же, как и в кулинарных, используется только надземная часть этой травы.

Польза

Китайцы открыли полезные свойства лимонника еще 15 веков назад. В России использовать растение стали в 19 веке. Открытию лимонника современные люди обязаны Владимиру Комарову — исследователю Дальнего Востока, который обнаружил, что ягоды и листья, а также корни дерева используются повсеместно. Сейчас лимонник используется в фармакологии и входит в состав многих препаратов, в том числе используемых в военном деле.

Лимонник содержит эфирные масла, лимонную, винную и аскорбиновую кислоты, сахар, множество макро- и микроэлементов, витамины (в частности, Е и Р). Главной особенностью плодов является тонизирующий эффект. В связи с этим врачи рекомендуют есть ягоды для восстановления сил. Применяется лимонник и для лечения многих болезней, в числе которых астма, неврастения, он также хорошо помогает снизить эффект от морской болезни. Диабетикам потребление ягод позволит понизить уровень сахара, а морякам послужит отличным средством в борьбе с цингой. Во время Второй мировой лимонник использовали в качестве заживляющего раны средства.

Полезные свойства эфирного масла лемонграсса

Применяется  это масло  и в кулинарии, медицине, косметологии и быту.

Лемонграсс оказывает положительное влияние на состояние человека с эмоциональной стороны: поднимает настроение, снимает усталость, активизирует умственную работу, улучшает память и даже влияет на работоспособность.

Благодаря антисептическому действию часто применяется как вспомогательное средство в лечении инфекционных заболеваний, а за счет противовоспалительного и антибактериального воздействия возможно использование при ангине и ларингите.

Другие положительные свойства:

• улучшает аппетит;
• снимает мышечную и головную боль;
• помогает справиться с гипертонией и головокружением;
• восстанавливает жизненные силы организма в период реабилитации после болезни;
• может быть использовано как дезинфектор для помещений и предметов обихода;
• хорошо заживляет укусы насекомых, а также отпугивает самих паразитов из дома;
• применяется для ухода за лицом и телом;
• стимулирует кровообращение;
• очищает и сужает поры;
• борется с дерматологическими заболеваниями;
• избавляет от жирной себореи и целлюлита

Лемонграссовое масло в косметологии

Применение в косметических целях достаточно широкое: ванны и ванночки, уход за лицом, телом и за волосами, часто добавляется в уже готовую косметику.

Наиболее распространено применение для ухода за проблемной кожей. В частности, когда она жирная и склонна к появлению угревой сыпи. Если появится воспаление, нужно будет просто нанести на лицо точечно – в пораженную зону.

Отлично убирает темные пятнышки от прыщей, восстанавливает естественный цвет, выравнивает неровности. В некоторой степени подтягивает кожу, делая ее эластичнее и улучшая внешний вид.

Обладающее регенерирующими свойствами, способствует быстрому заживлению ран (в том числе прыщиков). Сужает поры и разглаживает мелкие морщинки.

Рекомендовано наносить его на влажное лицо, так как лимонная трава удерживает влагу на поверхности, не пропуская к порам.

Против угревой сыпи

Чтобы вылечить угревую сыпь и прыщи, наносить нужно точечно на пораженные участки. После смывать.

Также можно дополнять им уже готовые косметические средства, начиная с масок и заканчивая кремами и шампунями. Не больше 3-х капелек на столовую ложку продукта (или 1 капля на 5 г продукта).

Полезны аппликации для сужения и очистки пор: 7 капель масла лемонграсса разбавляется 10-ю капель другого масла. Выдерживают пять минут, затем смывают водой.

Помогает избавиться от излишнего жира, за счет чего каждый волос со временем становится здоровым, красивым и блестящим. Укрепляет волосяные фолликулы, останавливает и предотвращает выпадение, стимулирует рост.

Для волос – это отличное натуральное средство, я сама уже много лет его применяю и очень довольна!

Для стройности тела

Помогает в избавлении от целлюлита, осветляет растяжки, делая невидимыми.

Лемонграсс способствует улучшению работы лимфатической системы, жировые отложения разбиваются, лишняя жидкость быстрее выходит из организма, начинается процесс похудения и лечения «апельсиновой корки» на животе и бедрах.

Подтягивает обвисшую кожу.

Что такое лимонное сорго?

Oksana

Лимонное сорго (Lemongrass) Место произрастания Южная Америка, Азия, излюбленное средство традиционной индийской народной медицины, применяется для лечения инфекционных заболеваний и лихорадки, используется как вкусовая добавка к пище.
Тонизирует и омолаживает кожу, эффективно используется при лечении себореи и других кожных заболеваний, оживляет потерявшие блеск волосы. Эта трава обладает также седативным действием на нервную систему, снимает депрессивные состояния и головные боли.
Физиологическое действие:
Анальгезирующее, антисептическое, антидепрессантное, антимикробное, жаропонижающее, антиоксидантное, бактерицидное, седативное, укрепляет нервную систему.
Показания к применению в ароматерапии: .
Заболевания кожи: угри, эпидермофития стоп, избыточная перспирация, открытые поры, педикулез, чесотка, стареющая кожа.
2. Кровообращение, мышцы, суставы: мышечные боли, снижение мышечного тонуса.
3. Иммунная система: лихорадка, простуда, инфекционные заболевания.
4. Нервная система: головная боль, нервное истощение, стресс.
Лимонное сорго широко используется в качестве приправы в Азиатской и Карибской кулинариях. Оно обладает цитрусовым ароматом, может быть высушено и смолото, или использоваться свежим. Стебель, за исключением мягкой сердцевины, слишком жесткий, чтобы его есть. Однако, оно может быть тонко порезано для добавления в блюдо. Также его можно размять и добавить целиком, так как в этом случае вместе с соком из стеблей хорошо высвобождаются ароматические масла. Основной компонент лимонного сорго — цитраль.
Данное растение обычно используется в чаях, супах и карри. Также подходит к птице, рыбе и дарам моря. Оно часто используется как чай в Африке.
В России цимбопогон, как правило, не цветет. Также рекомендуется для выращивания в качестве декоративного растения

Лебедкова Наталия

Лимонная трава, лемонграсс. Растет в тропиках, сильный запах лимона. Применяется в кулинарии, фитотерапии, парфюмерии.

Сталкер Предатель

Травянистое многолетнее растение с многочисленными кустистоскученными стеблями, образует густые мощные дерновины. Листья узколинейные, жёсткие, бледно-зелёные с красноватым оттенком. Соцветие метельчатое, рыхлое, малоколосковое; колоски двуцветковые.
Лимонное сорго культивируется в тропической и субтропической области Азии (Индия, Шри-Ланка) , Африки, Америки, а также в Центральной Азии, Италии как эфирномасличное растение.
Если используются свежие стебли, надо удалить наружные листья и использовать только нижнюю, белую часть. Можно добавлять в блюдо целиком (убрать перед подачей) , в мелко нарезанном или в растертом в пасту виде. Лимонная трава широко используется в кухне Юго-Восточной Азии, особенно в тайской и вьетнамской. Ее кладут в супы, рагу, карри, в блюда из рыбы и морепродуктов, из курицы, говядины и свинины. Иногда добавляют и в чай. Хорошо сочетается с чесноком, чили и кинзой. Лимонная трава содержит вещества, аналогичные содержащимся в лимонной цедре. Считается, что она улучшает пищеварение, помогает при ревматизме и головной боли.

Видео

Как вырастить дома?

Если найдете, где купить семена лемонграсса, сможете сами его вырастить в домашних условиях. Выращивание не отнимает много сил и времени, а всхожесть у семян высокая. Чтобы растение быстро развивалось, соблюдайте ряд правил:

• выращивайте лимонный сорго в горшке достаточных размеров (первые 1-2 года требуется 1 кг земли для каждого ростка);
• не высаживайте семена очень глубоко (не более 5-6 мм);
• семена быстрее прорастут в затемненных условиях при повышенной влажности почвы;
• при достижении всходов 20-30 см в высоту рассадите растения в отдельные горшки;
• периодически удобряйте землю азотными подкормками;
• лемонграсс любит солнце, поэтому более зрелые растения лучше держать на подоконниках с южной и восточной сторон.

Чтобы вырастит лимонную траву, обязательно поливайте ее – делать это нужно каждый день (желательно утром и вечером). Еженедельно рекомендуется опрыскивать листья пульверизатором.

Как заготовить сырье и кому нельзя его применять

В условиях средней широты вырастить челнобородник можно только в комнатных условиях, так как растение очень теплолюбиво.

Внимание! При понижении окружающей температуры до 10 °C у травы начинают массово отмирать листья.

Несмотря на довольно высокий рост в естественной среде на подоконнике злак достигает всего 50 см. Летом, в начале июня, растение можно выставить на открытый воздух или высадить в грунт. Главное – постараться в конце августа занести его в помещение. Размножается трава маленькими луковичками.

Стебли травы можно срезать по необходимости, а можно заготовить впрок хорошо подсушив их. В качестве емкости для хранения лучше всего подойдет плотно закрывающаяся стеклянная банка. Допускается заморозка в обычной камере сроком на 4 месяца.

Употреблять лемонграсс как приправу могут абсолютно все. Исключением являются люди с индивидуальной непереносимостью составляющих растения.

При употреблении травы как косметического средства следует действовать осторожно. Ее составляющие способны вызвать сильное покраснение и зуд в местах соприкосновения

Не стоит применять ее обладателям сухой кожи лица и головы.

Людям, страдающим гипертонией и повышенной нервной возбудимостью рекомендуется использовать препараты из лимонной травы. Беременность и период лактации также являются значимым противопоказанием.

Лемонграсс – очень интересное, хотя и новое для большинства растение. Польза от него очевидна и при правильном подходе можно украсить жилище, привнести в уже знакомые блюда новые нотки, и помочь организму справиться с недугами.

Полезные свойства лимонника

Богатый химический состав обуславливает основные целебные свойства китайского лимонника. Терпкие ягоды обладают следующим действием:

1. Являются отличной профилактикой простудных и вирусных заболеваний. Чай из китайского лимонника положительным образом воздействует на иммунную систему человека, повышает сопротивляемость организма к патогенным бактериям, способствует устранению жара, озноба и головной боли.
2. Стимулируют работу сердца. На основе плодов лимонника китайского изготавливаются медицинские препараты, разработанные специально для лечения сложных сердечно-сосудистых заболеваний. Растение укрепляет стенки сосудов и нормализует давление.
3. Способствуют восстановлению печени. Входящие в состав жирорастворимые компоненты выводят из организма вредные шлаки и токсины, которые сказываются на здоровье печени.
4. Улучшают психоэмоциональное состояние. Лечение китайским лимонником избавляет от признаков депрессии, головной боли, повышает умственную активность и выносливость организма.
5. Лечат гормональные нарушения. В основе ягод китайского лимонника содержится высокая концентрация фитоэстрогенов, которые нормализуют работу органов малого таза. Восстанавливают репродуктивную функцию женского организма.

Успешно применяют китайский лимонник для похудения. Ягоды способствуют более эффективному сбросу лишних килограммов. Шизандра запускает обменные процессы, а напитки на её основе активизируют процесс сжигания жировой прослойки.

Кроме этого, для мужчин китайский лимонник эффективный стимулятор сексуальной функции. Растение без какого-либо вреда для организма улучшает мужскую потенцию и повышает половое влечение.

Показания к применению

В медицинской практике используют не только плоды, семена, стебель, листья, но и корень китайского лимонника.

Положительное действие средства с шизандрой заметно уже после первого применения, однако перед употреблением рекомендуется пройти соответствующую консультацию у лечащего врача.

Основными показаниями к применению китайского лимонника являются:

• острые респираторные заболевания, будь то воспаление лёгких, бронхит или пневмония;
• нарушения пищеварительной системы;
• заболевания сердца и сосудов;
• снижение умственной активности, повышенная утомляемость;
• депрессивное расстройство, апатия, головные боли, быстрая утомляемость;
• болезни, вызванные гормональным дисбалансом;
• сниженное либидо;
• половая дисфункция.

Применение травы лемонграсс

Благодаря целому ряду полезных свойств и богатому химическому составу, лимонная трава нашла применение во многих сферах:

• народная медицина;
• косметология;
• ароматерапия;
• изготовление парфюмерии;
• кулинария.

Травянистое растение активно используют в ароматерапии и для приготовления мыла

Многие используют душистую траву для отпугивания назойливых насекомых.

Применение лемонграсса в народной медицине

Фитотерапевты и народные целители в качестве лекарственного средства используют свежие стебли растения и сушеные части травы. В первую очередь лемонграсс помогает при следующих патологиях:

• головные боли, головокружения;
• суставные и мышечные боли при ушибах, растяжениях, люмбаго, ревматизме, подагре;
• некоторые сердечные болезни, сосудистые патологии;
• дисбактериоз желудка и кишечника;
• инфекционные заболевания и вирусы, например, герпес;
• респираторные болезни;
• лихорадка;
• воспалительные процессы в мочеполовой сфере;
• нервные расстройства;
• кожные заболевания.

Наиболее популярные рецепты с применением лемонграсса – чай или настой. Иногда к траве добавляют другие растения: имбирь, мяту, мелиссу, ромашку, зеленый чай. Усилит полезные свойства напитка из лимонной травы ложка натурального меда.

Предупреждение! Нельзя использовать чай или настой в качестве лечебного средства более 10-14 дней. Необходим перерыв около недели, затем вновь можно провести курс лечения.

Применение в кулинарии

Блюда с применением лимонной травы часто используют в азиатской кухне. Траву добавляют в приправы и специи для приготовления первых и мясных блюд. Часто растение применяют и для приготовления десертов. При этом можно добавлять как свежую зелень, так и сушеное сырье. Как правило, используют нижнюю часть лемонграсса, а длинные листья отрезают.

В некоторые блюда следует добавлять целые стебли, в остальные – мелко нарезанные. По структуре они очень жесткие, поэтому иногда их растирают или измельчают другим способом. Главная задача повара – раскрыть аромат этой зелени. Поэтому даже перед добавлением целого стебля по нему следует постучать деревянной ступкой. В конце процесса приготовления специю следует извлечь из блюда.

Для изготовления специй или приправ используют сухой лемонграсс. Для маринадов, соусов и напитков, лимонную траву сначала перетирают в пасту и добавляют в основное блюдо в конце приготовления.

Считается, что лемонграсс больше уместен в блюдах из морепродуктов

Наиболее часто растение добавляют при приготовлении блюд из рыбы, некоторых других морепродуктов, мяса, птицы, супов и рагу.

Применение лемонграсса в косметологии

О полезных свойствах лимонной травы в косметологии известно давно. Ее применяют при некоторых проблемах с кожей лица и тела:

• заживляет раны, небольшие порезы;
• помогает избавиться от грибка и чрезмерной потливости ног;
• эффективно использовать при высыпаниях на коже.

Лимонная трава больше подходит для жирной, нормальной и комбинированной кожи лица. Многие женщины добавляют каплю эфирного масла растения в свой крем для лица. Постепенно кожа становится более подтянутой, поры сужаются, исчезает жирный блеск, выравнивается цвет лица. Некоторые женщины предпочитают добавлять масло в тоник. Раствор положительно влияет на оттенок кожи, тонус, помогает сгладить морщины и осветлить пигментные пятка на коже лица, спины и рук.

Эфирное масло лемонграсса считается проверенным средством против целлюлита, поскольку тонизирует и питает кожные покровы. Средство добавляют в небольшом количестве в обычный массажный крем и проводят процедуру лимфодренажа. Можно сделать смесь из нескольких масел, чтобы добиться большей эффективности. С маслом лимонной травы хорошо сочетается льняное, кунжутное и оливковое масло.

Ароматерапия с маслом лемонграсса

Вдыхание аромата лемонграсса дарит ощущение спокойствия и приток сил, избавляет от бессонницы. Для этого используют:

• аромалампы ― в 50 мл воды разводят 3–4 капли масла на 10 кв. м;
• распылители ― в ёмкости смешивают 10 г спирта, 100 мл воды, 20 капель масла лемонграсса;
• саше ― травы ароматизируют маслом, насыпают в тканевый мешочек;
• водные процедуры — во время ингаляции, в душе или сауне 2–5 капель масла добавляют в воду и вдыхают аромат лемонграсса;
• массаж — эфир лемонграсса добавляют в массажное масло в количестве 6 капель на 100 г основы.

Для себя я сделала ещё одно открытие: масло лемонграсса помогает избавиться от признаков вегетососудистой дистонии. Если у вас повышенная метеочувствительность, низкое давление и постоянная усталость, аромалампа с этим маслом станет для вас спасением.

Массаж с использованием масла лемонграсса

Массаж с эфиром лемонграсса влияет на кровообращение, дыхание, нервную систему. Помогает при усталости, изнурительном кашле, обострении остеохондроза.

Применение:

1. При отсутствии противопоказаний используют 3–5 капель эфира лемонграсса на 50 мл масла-основы.
2. Перед массажем флакон с маслом разогревают в тёплой воде.
3. Масло наносят на кожу и втирают несколько минут.
4. Делать массаж нужно ежедневно 1–2 недели.

Добавление эфира лемонграсса в масло для массажа позволяет активизировать движение лимфы и улучшить тургор кожи

Ингаляции

Ингаляция с эфиром лемонграсса бывает горячей и холодной. В первом случае 3 капли масла добавляют в горячую воду и вдыхают пары. Этот метод применяют для лечения острых вирусные инфекций, бронхитов, гриппа. Длительность лечения может быть от 3 до 10 дней.

Холодная ингаляция предусматривает нанесение масла на ткань, подушку, одежду, чтобы аромат лемонграсса был лёгким. В такой способ устраняют боли, нервозность, бессонницу, усталость. Дольше трёх недель подряд делать сухую ингаляцию запрещено.

Применение масла в ванне, душе, бане, сауне

Под влиянием высоких температур у масла лемонграсса повышается эффективность: оно активнее воздействует на нервную и сердечно-сосудистую системы.

Применение:

• 4–8 капель масла добавляют в ванну.
• При посещении бани или сауны 5 капель масла добавляют в воду и распрыскивают её по стенам.
• В душе 2 капли масла лемонграсса с 10 г масла-основы наносят на мочалку и растирают кожу перед принятием душа.

Лемонграсс — что это такое

Цитронелла, лимонное сорго, челнобородник, цимбопогон, лимонная трава – это всё без исключения названия лемонграсса. Корневая система сильная, поэтому почва вокруг него быстро истощается и сохнет. Листья плотные, длинные, узкие светло-зеленого цвета, с основанием схожим с луковичным.
По внешнему виду лемонграсс напоминает лук, а по запаху — лимонно-имбирный

Стебли растения жесткие, а сердцевина мягкая и нежная. Срезанные стебли в длину бывают около 20 сантиметров. Цитронелла имеет аромат, напоминающий лимон и имбирь.

Растение любит теплый и влажный климат. Установлено множество видов лемонграсса, основная часть которого растет на территории тропиков и субтропиках Азии, Африке, Китае и Америке.  Растение было ввезено во многие штаты США, Южную Америку, Бразилию.

«Родина» лемонграсса

Родиной является Индия, эта страна — самый крупный поставщик травы, выращивается она у подножия гор. Лемонграсс можно разделить на 2 основных вида – Восточно-индийское и Западно-индийское сорго.

Несмотря на то, что они взаимозаменяемы, Восточно-индийское больше подходит для приготовления пищи. Из него получают эфирное (лемонграссовое) масло. Главный компонент – цитраль.

Состав цитронеллы

Растение содержит:

• витамины С и В;
• пантотеновая кислота;
• пиридоксин;
• тиамин;
• эфирные масла;
• жиры;
• железо;
• магний;
• фосфор.

Растение содержит множество элементов, в которых регулярно нуждается человеческий организм. Листья и стебель используют в кулинарии. Листья и масло – это косметическая и народная медицина, парфюмерия и ароматерапия.

Купить челнобородник не так просто. В обычных супермаркетах ее не найти, зато всегда есть лавки с экзотическими специями или специализированные магазини.