Как выглядит ольха: общие характеристики, виды, фото

Содержание:

Применение ольхи в народной медицине
Самые читаемые обзоры
Сбор и заготовка
Популярные виды
Виды ольхи
Чем полезна ольха для здоровья человека
Виды
Выращивание ольхи на приусадебных участках
Химический состав и применение
Ольха в ветеринарии
Виды ольхи

Применение ольхи в народной медицине

Полезные свойства ольхи широко применяются в медицине: традиционной и народной, использующей по большей части шишки, листья и кору дерева, в составе которой содержатся дубильные вещества. Отвары и настои из шишек и коры принимают как вяжущее, противовоспалительное, дезинфицирующее, антибактериальное и кровоостанавливающее средство. Гнойная рана быстро заживет, если к ней приложить листочек дерева черной ольхи.

При запорах и геморрое применяют водочный настой сережек; при диатезе и экземах лечатся отваром цветков, собранных в начале периода цветения. Отвар шишек ольхи отлично помогает для нормализации природной микрофлоры кишечника после приема антибиотиков и используется при лечении болезней желудочно-кишечного тракта. Также такое средство хорошо помогает при воспалительных процессах носоглотки и горла, простудных заболеваниях, ангинах и фарингитах.

В народной медицине при носовых кровотечениях в нос рекомендуется закладывать в виде тампонов свежие листья ольхи. Отвар из них хорошо помогает при подагре, артритах, суставных болях. Для приготовления сухих ванн свежие, только что собранные листья ольхи нагревают на солнце или в печи и расстилают толстым слоем на постели, куда кладут больного. Ими же обкладывают все тело и сверху укутывают теплым одеялом. Длительность такого сеанса — около часа. Лучший эффект будет, если листья поместить в глубокую кадку, а когда они согреются, требуется посадить туда больного по шею. Таким же способом производят лечение березовыми листьями.

Веники из ольхи, хорошо очищающие, дезинфицирующие, тонизирующие кожу и придающие сил и бодрости, пользуются большой популярностью при банных процедурах.

Самые читаемые обзоры

Гарньер ольха

Биогумус для огурцо
Виноград Изабелла
Виноград Мускат
Виноград восторг
Вредители крыжовника
Груша скороспелка
Желтая черешня
Желтеет рассада огурцов
Как вырастить сливу
Как опылять помидоры
Как поливать перец
Как привить грушу
Как уберечь клубнику
Кальциевая селитра
Клубника Мармелада
Клубника Машенька
Клубника Роксана
Клубника альбион
Когда плодоносит клубника
Малина гусар
Мульчирование огурцов
Мульчирование помидоров
Осыпаются ягоды
Почему вянут помидоры
Почему пропадают огурцы
Почему сохнет слива
Почему чернеют помидоры
Прививка винограда
Размножение ежевики
Размножение лимона
Размножение облепихи
Ржавчина на огурцах
Сетка для огурцов
Сколько цветет сирень
Сорта крыжовника
Сорта малины
Сорта огурцов
Сорта персиков
Томат Благовест
Томат розовый мед
Чем подкормить крыжовник
Чем полезен виноград
Черная малина

Сбор и заготовка

Ирга виды описание и фото. лучшие сорта и виды ирги: их описание и фото

Сроки сбора сырья разнятся в зависимости от того, какие именно части ольхи требуются в лечебных целях. Шишки растения заготавливают в конце осени или в начале зимы, однолетние побеги около 1,5 см длиной срезают секатором. Обычные молодые веточки при этом трогать не рекомендуется, на них формируются цветочные почки, которым только предстоит распуститься весной.

Сережки и пыльцу ольхи заготавливают весной в период цветения. Листья растения лучше собирать до начала лета, пока они содержат максимум витаминов и органических кислот. Кору ольхи снимают до весенней вегетации или осенью незадолго до холодов, когда дерево пребывает в состоянии покоя и не пострадает от нанесенных повреждений.

Растительное сырье можно использовать сразу после сбора. Но чаще ольху высушивают для длительного хранения. Для этого части растения раскладывают тонким слоем на ровной поверхности в теплом помещении или на открытом воздухе, вдали от прямого солнца, но при хорошем проветривании. На протяжении сушки сырье время от времени ворошат. Также для испарения влаги можно использовать электрические сушилки или духовки, разогревая их не больше, чем до 50 °С.

В просушивании нуждаются не только почки ольхи, но и уже одревесневшие шишки

Хранить ольху необходимо в бумажных пакетах, деревянных коробках или матерчатых мешках. Место выбирают темное, умеренно теплое и сухое, без доступа солнечного света. Полезные свойства заготовки удерживают в течение трех лет, а после этого требуется провести новый сбор растения.

Виды ольхи

Обнаружено более 40 видов ольхи, но распространена она в странах с более теплым климатом. У нас произрастает всего несколько видов

Ольха черная (клейкая)

Это рослое дерево высотой до 30-35 метров, диаметр ствола – 80 см. В молодом возрасте крона яйцевидная, позже становится цилиндрической.

Характеризуется быстрым ростом и жизнью до 100 лет (встречаются трехсотлетние представители вида). Кора темно-бурая, покрытая трещинами.

Листья имеют обратнояйцевидную форму, очень клейкие. Осенью не всегда меняют цвет и опадают зелеными.

Семена появляются раз в три-четыре года. Входит в пору плодоношения в возрасте 10 лет, если растет на открытой местности и к сороковому году в посадках. Всхожесть семян до 70%, но со временем снижается. Семена считаются вхожими до трех лет.

Дает обильную поросль на пнях от срубленных деревьев и, таким образом, размножается.

Любит влажную почву, недалеко от проточной воды. Рядом с застоявшейся водой (на болоте) расти не сможет. Древесина отличается розоватым оттенком с гладки переливом, широко используется в производстве.

Кора содержит дубильные вещества (16%), и из нее делают краску черного, красного и желтого цветов. Листья нашли применение в народной медицине.

Ольха серая

Ольха больше похожа на куст. А если растет деревом, то редко перерастает отметку в 20 метров. Крона яйцевидной формы.

Ствол неровный, серого цвета, толщиной – до 50 сантиметров.

Листья серовато-зеленые, с острыми кончиками, яйцевидной или эллиптической формы.

Морозоустойчива, зимостойка, теневынослива и не боится ветра.

Может расти даже на скудных почвах, главное, чтобы было хорошее освещение. Может размножаться корневыми отпрысками и порослью от пня.

Древесина более красного оттенка, но по физическим свойствам хуже, чем древесина черной ольхи. Корневая система поверхностная.

Образует обильные заросли на лесных вырубках, пожарищах и заброшенных пастбищах. Не требовательна к почвам и растет даже на болоте. Более светолюбива и морозостойка, чем черная ольха.

Ольха твердая

Дерево или кустарник вырастает в высоту всего до трех метров. Ветви гибкие, побеги серо-коричневого или желто-коричневого окраса, опушенные.

Листья яйцевидной формы, продолговатые или ланцетные, заостренные кверху, а снизу опушены по жилкам. Шишки и тычиночные сережки растут одиночно или парами.

Ольха зеленая

Дерево растет в горах Западной Европы и достигает высоты в 20 метров. Кора гладкая, серого цвета, молодые ветки окрашены в коричневый и серо-зеленый цвета.

Листья имеют овально-яйцевидную форму, сужающуюся кверху. Плодоносящий экземпляр можно встретить в Санкт-Петербурге, в парке Лесотехнического университета, в Москве и в Таллине.

Ольха кустарниковая

Приземистый, иногда ползучий кустарник, растет на севере и в тундре. Ветки укороченные, искривленные. На юге данный вид может вырастать в высоту до шести метров.

Листья темно-серые, образуют декоративную крону, которая позволяет использовать дерево в ландшафтном дизайне и озеленении парковых зон.

Ольха маньчжурская

Достигает высоты 15 метров, диаметр ствола взрослого дерева – 25 сантиметров. Иногда этот вид представляет собой раскидистый кустарник. Кора темно-серая, гладкая. Листья эллиптической формы с острыми кончиками.

Ольха Максимовича

Взрослое дерево достигает высоты 10 метров. Кора серая. Листья яйцевидной формы. Цветет в мае-июне. Растет на Дальнем Востоке (Приморский край, Сахалин), в Северной Японии. Можно увидеть в Санкт-Петербурге в ботаническом саду.

Ольха камчатская

Дерево или кустарник, трёхметровой высоты. Главный стебель толстый. Прямые ветви, образуют густую крону. Кора серая. Листья яйцевидной формы, темно-зеленого цвета и более светлые на обороте.

Цветет в мае-июне. Кору и листья применяют для окрашивания кожи. В Санкт-Петербурге можно увидеть в Ботаническом саду цветущий и плодоносящий экземпляр.

Чем полезна ольха для здоровья человека

Препараты на основе растительного сырья, полученного от ольхи, применяют:

для нормализации пищеварения и обмена веществ;
для устранения кровотечений и заживления ран;
в качестве потогонного средства;
для очищения крови;
в целях обезболивания;
для устранения диареи;
при воспалениях и бактериальных процессах;
при простудных заболеваниях;
для борьбы с кожными грибками;
в лечении геморроя, запора, дизентерии;
при гастрите, колите и язве желудка.

Свойства ольхи в медицине используют при суставных недугах, при раздражениях кожи и при аллергии. Применяют растение и в косметологии, средства на его основе хорошо помогают снизить жирность волос и избавиться от перхоти.

Лечебные свойства сережек, почек, пыльцы ольхи

Древесные сережки и короткие женские почки растения особенно высоко ценятся в народной медицине. Из них готовят настои и отвары, которые помогают при энтеритах и колитах, вздутиях живота и болях. Использовать лечебные свойства соцветий ольхи можно для создания потогонных средств.

Пыльца дерева обладает ценными медоносными качествами. В народной медицине ее применяют при простудах, ревматизме и подагре, при нарушениях микрофлоры кишечника и пищевых отравлениях.

Почки и сережки ольхи добавляют в ванны при дерматитах, обморожениях и кожных язвах

Ценными натуральным продуктом являются также шишки дерева. В их составе присутствует много дубильных веществ, поэтому сырье растения используют для остановки кровотечений и в терапии воспалительных заболеваний.

Лечебные свойства коры, древесины ольхи

В народной медицине применяют свойства и пользу древесины черной ольхи и серой разновидности. Кора и молодые веточки подходят для лечения пищеварительных, простудных и гинекологических воспалительных заболеваний. Обычно из древесных частей растения готовят крепкие настойки или отвары, в которых сохраняется максимальное количество ценных дубильных веществ.

Древесные части ольхи подходят для полосканий полости рта при воспалении десен

Полезные свойства листьев ольхи

Настойки и отвары на основе листьев обладают слабительным действием использовать лекарственные средства можно при хронических запорах. Также пластины ольхи хорошо снижают жар при простуде.

Настои на листьях ольхи можно добавлять в ванночки для ног для снятия усталости и тяжести

Польза ольхового веника для бани

Из тонких веток дерева делают целебные веники для бани. Прежде всего, такие вязанки прекрасно массируют тело за счет обильно расположенных листьев. Кроме того, в парной ольха под воздействием влажности и высокой температуры выделяет полезные бактерицидные вещества и эфирные масла. Применять веник можно при заболеваниях дыхательных путей, при кожных недугах и воспалениях суставов. В бане ольха принесет пользу при повышенной жирности кожи, угрях и язвах, при излишней потливости.

Виды

В природе насчитывается около 40 видов данного растения.

Ольха твердая – может расти как дерево или как кустарник высотой до 3-х метров. Имеет гибкие ветви желто- или серо-коричневого цвета. Сережки 5-7 см длиной, шишки – 2 см. Ареал произрастания – Япония.

Ольха вислоплодная – высокое дерево, вырастающее до 40 м высоты. Однолетние побеги ярко-коричневые, опушенные. Имеет листья эллиптической формы, заостренные на верхушке, темно-зеленые сверху, светлые снизу. Родина – Западный Китай. Также распространена в Англии, куда была завезена в 1907 году.

Ольха зеленая – дерево до или кустарник. Максимальная высота – 20 м. Растет в Карпатах и Западной Европе. Любит супесчаные почвы, образует густые заросли, называемые ольшаниками. Из всех видов самый морозостойкий.

Ольха сибирская – невысокое дерево или кустарник. Растет в Забайкалье, Корее и Китае в перемешку с хвойными породами. Имеет округлые, темно-зеленые листья сверху, и сизые снизу. В культуре встречается очень редко.

Ольха сердцевидная или ольха сердцелистная (alnus cordata)- декоративное растение с красивыми глянцевыми листьями яйцевидной формы. Имеют темно-зеленый цвет, у основания сердцевидные, заостренные на конце, по краям мелкозубчатые. Растет на юге Италии.

Ольха кольская — невысокое дерево, достигающее максимальной высоты 8 м. Имеет узловатые, искривленные ветки. Внешне похожа на ольху серую. Также как она, имеет желтоватую, блестящую кору на старых ветках. Черешки листьев опушенные, красного оттенка. Листья овально-эллиптические с тупой верхушкой и пильчатыми краями по бокам. Ареал произрастания – Кольский полуостров, на берегах рек и озер.

Черная ольха – самый распространенный вид, растущий в европейской части России, на Кавказе и в Западной Сибири. Также встречается в Западной Европе и странах малой Азии. Имеет темно-зеленую крону. Почки, молодые побеги и листья клейкие. Ценная порода для деревообрабатывающей промышленности. Древесина мягкая, хорошо поддается покраске, обработке. Водоустойчива. Листья и шишки используют в медицинских целях, из коры делают краску, используемую для покраски кожи.

Ольха красная – декоративный вид, ценный своим ярко-красным цветом молодых побегов и почек. Жилки и черешки на глянцевых, серо-зеленых листьях тоже красные. Растет в Северной Америке. Любит хорошо увлажненную, дренированную почву. Часто поселяется на выжженных территориях, обновляя и обогащая почву.

Выращивание ольхи на приусадебных участках

Многие дачники любят на своих приусадебных участках высаживать декоративные деревья и кустарники, превращая часть участка в кусочек сказочного леса. Ольха не является исключением, тем более, что ее кора, плоды, листья, пыльца, являются хорошими народными лекарственными средствами, которые хорошо иметь всегда «под рукой». Можно высаживать готовые многолетние деревья ольхи, небольшие саженцы, приобретенные в питомниках, саженцы из поросли, выкопанной в местах произрастания, или ждать всходов посаженных на участке семян того или иного вида ольхи.

Ольха относится к крупномерам. Они имеют мощную корневую систему, высоту более 15 метров, хорошо сформированную крону. Если на участке высаживается достаточно взрослое дерево, процесс это трудоемкий. Здесь нужна техника, на которой будет привезено дерево и высажено в подготовленное место. Посадка может быть осуществлена в любое время, но лучшим вариантом будет посадка ольхи осенью и даже зимой, когда дерево меньше всего реагирует на температурные перепады и находится в состоянии покоя.

В средней полосе России время посадки — с ноября по март. Уход за посаженным таким образом деревом заключается в интенсивном поливе и рыхлении в первый год после посадки.

В питомнике можно приобрести кустарниковую ольху, которая в высоту достигает 3 метров, или формируется в виде небольшого дерева, которое редко бывает выше 10 метров. Кустарниковая ольха растет быстро, не привередлива к почве, требовательна к влажности. Ольха преобразит даже самый невзрачный кусочек приусадебного участка, превратив его со временем в уютный зеленый уголок.

Химический состав и применение

Кора и шишки ольхи содержат до 2,5 % танинов – дубильных веществ с ярко выраженным вяжущим эффектом. Из других важных соединений, образуемых ее клетками, следует упомянуть:

тритерпеновые спирты и кетоны, определяющие запах растения;
флавоноиды, благотворно влияющие на кровеносную систему;
фитонциды – вещества с бактерицидными свойствами;
гликозиды с высокой биологической активностью;
антиоксидант кверцетин;
органические кислоты.

Препараты ольхи – проверенное веками народное средство при воспалительных заболеваниях пищеварительного тракта. В 40-х годах прошлого века они были введены в научную медицину и стали использоваться как вспомогательное средство, сопутствующее применению сульфаниламидов. Настои шишек ольхи и отвары ее коры назначают при:

дисбактериозе;
энтероколитах;
метеоризме и болях в кишечнике;
дизентериях различной этиологии;
обострениях хронических кишечных инфекций.

Наружно отвар шишек используют при термических ожогах, воспалительных заболеваниях кожи, а также бактериальных и вирусных поражениях верхних дыхательных путей. Применение отвара листьев в виде ванночек показано при дерматитах ступней и усталости ног. Народная медицина предлагает настой ольховых соплодий как средство, снимающее раздражение кожи головы и уменьшающее сальность волос.

Мягкий, чистый ольховый уголь ценится как материал для рисования и как сырье для изготовления охотничьего пороха. Древесина этого дерева применяется в производстве электрогитар, а опилки придают мясу и рыбе великолепный запах копчения. Насыщенный черно-синий цвет ольха придаёт кожам при смешивании ее отвара с раствором железо-аммониевых квасцов.

Препараты ольхи – проверенное средство при воспалительных заболеваниях пищеварительного тракта

Ольха в ветеринарии

В ряде стран свежие ольховые листья применяют для борьбы с блохами у домашних животных. Их рассыпают по полу. Концентрированный отвар листьев не так давно использовался при борьбе с клопами — для обработки стен и мытья кроватей. Шишки давали домашним животным при кровяном поносе.

По причине содержания витамина С, каротина и белков листья черной ольхи широко использует традиционная медицина. Из шишек производится сухой экстракт – хмелин, применяющийся при заболевании дизентерией; из древесины – таблетки активированного угля.

В кулинарии для копчения мяса и рыбы используются опилки и дрова.

Дерево ольха имеет самую обыкновенную внешность и по многим своим свойствам не уступает дубу и березе. Как и у многих растений, имеет своих «недоброжелателей», паразитирующих на ее красоте. Речь идет о патогенных грибах рода тафрина, которым свойственно поражать женские сережки, вызывая тем самым листовидные разрастания их чешуй. Листья дерева подвержены поражению другими грибковыми заболеваниями, от чего становятся невзрачными и сморщенными.

Сбор шишек начинается в конце осени и продолжается до наступления марта. Для этого концы веток, на которых растут шишки, аккуратно обрезают секатором, после чего последние обрывают. Опавшие соплодия непригодны для использования. Собранное сырье, разложенное ровным слоем, сушат под навесом или на чердаках в проветриваемом помещении. В теплую погоду шишки сушат на открытом воздухе, периодически перемешивая. Срок годности соплодий – 3 года.

Где растет ольха